產品名稱:快餐小型電加熱油炸機
產品型號:
產品報價:46000
產品特點:快餐小型電加熱油炸機主要用于快餐連鎖,學校食堂賓館飯店,小型食品企業油炸食品,全食品級304不銹鋼制造,易于清理,無衛生死角,符合國家食品衛生安全標準。
快餐小型電加熱油炸機的詳細資料:
快餐小型電加熱油炸機主要用于快餐連鎖,學校食堂賓館飯店,小型食品企業油炸食品,全食品級304不銹鋼制造,易于清理,無衛生死角,*符合國家食品衛生安全標準。
快餐小型電加熱油炸機采用油水分離技術,延長了炸油的使用壽命.油炸機中上層是炸油,下層是水。加熱管只加熱炸油的中上層,與水面接觸的下層不會受熱。這樣可以大大節約電力資源。油炸過程中,會有食物殘渣從物料上脫落,快速墜入下層的水中,不會被高溫炸油反復油炸加熱,變得焦糊釋放有害化學物質和影響炸油色澤的黑色素,從而起到保護炸油壽命,延長炸油使用時間的作用。
小巧玲瓏,便于搬運。此設備體積小,重量輕,下方帶有腳輪。可以非常方便的移動到任何地方,不需要其他任何搬運工具附著,節省人力物力。
采用電加熱技術,綠色清潔。油炸過程中不會生產煤煙,有利于環保。
采用程序化控制,使用溫控儀器可以將炸油的溫度精確的控制在正負3攝氏度以內,從而使得物料的受熱*,炸制出的食物色澤統一,不會出現偏色,顏色過深或者過淡,以及食物炸制過焦或者過生,從而保持了口感以及外觀的*性,方便制定工藝,流水化生產。
本機功率:10-30KW可選,每小時油炸食物50-150公斤.
使用范圍較廣,可適用于以下產品:鍋巴、薯片、薯條等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、春卷等面制品;肉塊、雞排、雞米花等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆泡、魚豆腐等豆制品
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